Tháng hành động vì An toàn thực phẩm là hoạt động thường niên mang tính tổng lực, được tổ chức đồng loạt trên phạm vi toàn quốc, nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cấp chính quyền, tổ chức, cá nhân sản xuất – kinh doanh và người tiêu dùng trong bảo đảm chất lượng thực phẩm. Năm 2025, chiến dịch tại Đồng Nai được triển khai sâu rộng đến từng địa phương, đặc biệt là các khu công nghiệp – nơi tập trung đông bếp ăn tập thể phục vụ công nhân.

Tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm

Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch vừa ban hành Kế hoạch số 1247/KH-SVHTTDL ngày 08 tháng 4 năm 2025 Triển khai công tác tuyên truyền “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” tỉnh Đồng Nai năm 2025. Theo đó, hoạt động truyền thông năm nay tập trung tuyên truyền các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm, trong đó nhấn mạnh các nghị định, thông tư mới liên quan đến xử phạt hành vi vi phạm. Các cơ sở sản xuất – kinh doanh thực phẩm buộc phải tuân thủ nghiêm ngặt điều kiện vệ sinh cơ sở, nguồn gốc nguyên liệu, chất phụ gia, quy trình chế biến và bảo quản.

Trong khuôn khổ Tháng hành động, lực lượng chức năng toàn tỉnh sẽ đồng loạt ra quân thanh kiểm tra các bếp ăn tập thể, nhà hàng, quán ăn, các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố… Các hành vi vi phạm như sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, thực phẩm kém chất lượng, điều kiện vệ sinh không bảo đảm sẽ bị xử lý nghiêm khắc, công khai trên các phương tiện truyền thông để cảnh báo người tiêu dùng.

Huy động toàn dân cùng vào cuộc

Tháng hành động năm nay kêu gọi sự tham gia của toàn xã hội. Người dân được tuyên truyền để hiểu rõ quyền lợi và nghĩa vụ trong bảo đảm an toàn thực phẩm, đồng thời được hướng dẫn cách lựa chọn, chế biến, bảo quản thực phẩm an toàn; từ chối tiêu thụ sản phẩm không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu ôi thiu, mốc, hỏng.

Phong trào “Toàn dân tham gia tố giác hành vi vi phạm an toàn thực phẩm” tiếp tục được phát động rộng rãi. Đây được xem là một trong những giải pháp hiệu quả, giúp tăng cường giám sát cộng đồng và nâng cao tính răn đe đối với các tổ chức, cá nhân cố tình vi phạm.

Tuyên dương mô hình tốt, nhân rộng thực phẩm sạch

Bên cạnh việc kiểm tra, xử lý vi phạm, công tác tuyên truyền đẩy mạnh việc biểu dương, quảng bá các mô hình sản xuất thực phẩm an toàn, các chuỗi cung ứng đạt chuẩn, sản phẩm truyền thống gắn với địa phương. Việc xây dựng bản đồ sản xuất nông sản thực phẩm an toàn, hỗ trợ chỉ dẫn địa lý sẽ góp phần kết nối tiêu thụ nội địa và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Thông qua sự phối hợp giữa các sở ngành và hệ thống thông tin đại chúng, nhiều hoạt động truyền thông đa dạng như: chiếu phim lưu động, tuyên truyền qua loa phát thanh, panô, băng rôn, áp phích… sẽ được triển khai rộng khắp tại vùng sâu, vùng xa và các khu công nghiệp – nơi có nguy cơ cao về mất an toàn thực phẩm.

 

Thông điệp rõ ràng – Hành động cụ thể

Với thông điệp: “Bảo đảm an toàn thực phẩm là  trách nhiệm và nghĩa vụ của cả cộng đồng”, chiến dịch năm 2025 hướng tới một môi trường tiêu dùng an toàn, văn minh, trong đó mỗi người dân đều là một tuyên truyền viên và một giám sát viên về an toàn thực phẩm.

Một số khẩu hiệu đáng chú ý được phát động trong Tháng hành động như:

Vì sức khỏe người tiêu dùng, tuyệt đối không sử dụng hóa chất, kháng sinh ngoài danh mục, chất cấm trong chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản.

Lựa chọn thực phẩm rõ nguồn gốc xuất xứ, an toàn là bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm hãy ăn chín, uống chín, rửa tay thường xuyên bằng xà phòng.

Đảm bảo nguồn thực phẩm sạch, phát triển bền vững

Chiến dịch năm nay cũng gắn với các chương trình dài hạn như: sản xuất nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ, phát triển vùng chuyên canh, ứng dụng công nghệ cao, xây dựng chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn và truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

Đây là bước đi cụ thể nhằm hiện thực hóa mục tiêu phát triển bền vững, bảo vệ sức khỏe cộng đồng, nâng cao chất lượng đời sống và uy tín thực phẩm Việt Nam trên thị trường trong và ngoài nước.

________________________________________

Tháng hành động vì An toàn thực phẩm không chỉ là một chiến dịch ngắn hạn mà còn là lời kêu gọi mạnh mẽ, bền bỉ tới toàn xã hội: “Hãy hành động vì sức khỏe của chính bạn và cộng đồng, bắt đầu từ bữa ăn an toàn hôm nay.”

________________________________________

📌 Mọi ý kiến đóng góp hoặc phản ánh liên quan đến an toàn thực phẩm xin gửi về Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Đồng Nai (thông qua Thanh tra Sở – Email: thanhtradongnai@gmail.com).