An toàn thực phẩm là yếu tố thiết yếu, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe mỗi người và sự phát triển bền vững của xã hội. Mỗi bữa ăn sạch, mỗi sản phẩm an toàn chính là sự chăm lo cho thế hệ hôm nay và mai sau.
Những điểm cần chú trọng:
- Đặt sức khỏe và sự an toàn của người tiêu dùng lên hàng đầu.
- Tăng cường sự phối hợp của các cấp, ngành, doanh nghiệp và toàn xã hội để kiểm soát chất lượng thực phẩm.
- Ứng dụng công nghệ, chuyển đổi số để minh bạch nguồn gốc sản phẩm, nâng cao hiệu quả quản lý.
Công tác tuyên truyền cần được thực hiện thường xuyên:
- Đa dạng hình thức truyền thông: loa phát thanh, pano, băng rôn, phim ngắn, mạng xã hội.
- Phát động phong trào “Nói không với thực phẩm bẩn”, gắn với các chương trình cộng đồng.
- Truyền tải thông điệp về thực phẩm an toàn tại lễ hội, điểm du lịch, trường học, bệnh viện.
Trách nhiệm của cơ sở sản xuất, kinh doanh:
- Tuân thủ nghiêm quy định về vệ sinh, chất lượng, nhãn mác, truy xuất nguồn gốc.
- Kiểm soát chặt chẽ bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện để bảo đảm dinh dưỡng và an toàn.
- Loại bỏ các cơ sở giết mổ, sản xuất trái phép; ngăn chặn thực phẩm giả, kém chất lượng, không rõ nguồn gốc.
An toàn thực phẩm là trách nhiệm chung của toàn xã hội. Mỗi người dân, mỗi doanh nghiệp hãy cùng nhau giữ gìn sự an toàn trong từng bữa ăn, để góp phần xây dựng một cuộc sống khỏe mạnh, an toàn và hạnh phúc cho tất cả mọi người.
Hãy nói KHÔNG với thực phẩm bẩn - vì sức khỏe, vì tương lai của chúng ta
